Lektion 3 · Niveau A1
Essen und Trinken
Food and drink · Niveau A1
Lernziele
- You can name food and drinks and talk about meals.
- You can order in a café or restaurant.
- You can buy food at the market or in the supermarket and ask about prices.
- You can use quantities: ein Kilo, eine Flasche, 200 Gramm.
- You can say what you eat and what you do not eat.
Grammatik“möchten”; the accusative (den, einen, keinen); “kein” or “nicht”; plural of nouns
PrüfungSprechen Teil 2 (A1): asking and answering questions with word cards (topic “Essen und Trinken”)
Einstieg
Ana and Tom have lunch at “Mehmets Küche”, the restaurant of their neighbor Mehmet Yilmaz.
MehmetHallo, ihr zwei! Herzlich willkommen! Was möchtet ihr trinken?
TomIch möchte einen Apfelsaft, bitte.
AnaUnd ich möchte ein Wasser.
MehmetMit oder ohne Kohlensäure?
AnaOhne, bitte. Was ist heute das Tagesgericht?
MehmetDas Tagesgericht ist Hähnchen mit Reis und Salat. Und der Fischteller ist heute sehr gut.
TomIch nehme den Fischteller. Fisch ist super!
AnaIch esse keinen Fisch und kein Fleisch. Ich bin Vegetarierin. Hast du auch etwas ohne Fleisch?
MehmetNatürlich! Die Linsensuppe ist ohne Fleisch. Und wir haben Falafel.
AnaIst die Suppe scharf?
MehmetNein, nicht scharf. Sehr mild.
AnaGut. Ich möchte eine Linsensuppe und einen Salat, bitte.
MehmetMöchtet ihr auch einen Nachtisch? Wir haben Milchreis.
TomNein danke, keinen Nachtisch. Ich habe nicht viel Zeit.
AnaIch möchte auch keinen Nachtisch. Aber später einen Tee, bitte.
MehmetKein Problem. Also: einen Apfelsaft, ein Wasser, einen Fischteller, eine Linsensuppe, einen Salat und später einen Tee. Kommt sofort!
Wörter im TextMit oder ohne Kohlensäure?: Sparkling or still? · das Tagesgericht: dish of the day · der Fischteller: fish platter · die Linsensuppe: lentil soup · scharf: spicy · der Nachtisch: dessert · Kommt sofort!: Coming right up!
Wortschatz
Lebensmittel
| Deutsch | English |
|---|---|
| das Brot, -e | bread |
| das Brötchen, - | bread roll |
| die Butter (Sg.) | butter |
| der Käse (Sg.) | cheese |
| die Wurst, ¨-e | sausage; cold cuts |
| das Fleisch (Sg.) | meat |
| der Fisch, -e | fish |
| das Hähnchen, - | chicken |
| das Ei, -er | egg |
| der Reis (Sg.) | rice |
| die Nudel, -n | noodle (die Nudeln: pasta) |
| die Kartoffel, -n | potato |
| das Gemüse (Sg.) | vegetables |
| die Tomate, -n | tomato |
| der Salat, -e | salad; lettuce |
| das Obst (Sg.) | fruit |
| der Apfel, ¨- | apple |
| die Banane, -n | banana |
| der Kuchen, - | cake |
| der Zucker (Sg.) | sugar |
Getränke
| Deutsch | English |
|---|---|
| das Getränk, -e | drink |
| das Wasser (Sg.) | water |
| der Kaffee, -s | coffee |
| der Tee, -s | tea |
| die Milch (Sg.) | milk |
| der Saft, ¨-e | juice (der Apfelsaft, der Orangensaft) |
| der Wein, -e | wine |
Mahlzeiten, Mengen und Preise
| Deutsch | English |
|---|---|
| das Frühstück (Sg.) | breakfast (zum Frühstück: for breakfast) |
| das Mittagessen (Sg.) | lunch |
| das Abendessen (Sg.) | dinner |
| der Supermarkt, ¨-e | supermarket (im Supermarkt: at the supermarket) |
| das Kilo, -s | kilo (but: zwei Kilo) |
| das Gramm, - | gram (200 Gramm) |
| der Liter, - | liter |
| die Flasche, -n | bottle |
| die Packung, -en | pack, package |
| das Stück, -e | piece (but: zwei Stück Kuchen) |
| der Euro, -s / der Cent, -s | euro / cent (but: drei Euro, fünfzig Cent) |
Verben
| Deutsch | English |
|---|---|
| essen | to eat (ich esse, Sie essen; other forms in Lektion 6) |
| trinken | to drink |
| kaufen | to buy |
| brauchen | to need |
| kochen | to cook |
| kosten | to cost (Was kostet das?) |
| nehmen | to take, to have (ich nehme; other forms in Lektion 6) |
Grammatik
möchten und der Akkusativ
möchten (would like) is the polite way to say what you want. The ich and er/sie/es forms are the same: no -t.
| Pronomen | möchten | Pronomen | möchten |
|---|---|---|---|
| ich | möchte | wir | möchten |
| du | möchtest | ihr | möchtet |
| er / sie / es | möchte | sie / Sie | möchten |
In “Ich möchte einen Kaffee”, ich is the subject (nominative) and einen Kaffee is the direct object (accusative): the thing you want, have, buy, eat, drink or need. Verbs like möchten, haben, kaufen, brauchen, essen, trinken, nehmen and kochen take the accusative. The good news: only masculine articles change.
| Genus | Nominativ | Akkusativ |
|---|---|---|
| maskulin | der / ein / kein Saft | den / einen / keinen Saft |
| feminin | die / eine / keine Suppe | die / eine / keine Suppe |
| neutral | das / ein / kein Ei | das / ein / kein Ei |
| Plural | die / keine Eier | die / keine Eier |
Possessive articles work like ein: Ich brauche meinen Kaffee!
- Ich möchte einen Kaffee, bitte. I would like a coffee, please.
- Tom möchte den Fischteller. Tom would like the fish platter.
- Wir brauchen einen Liter Milch. We need a liter of milk.
- Ana kauft eine Flasche Wasser. Ana is buying a bottle of water.
- Mehmet kocht das Abendessen. Mehmet is cooking dinner.
- Möchtest du ein Brötchen? Would you like a bread roll?
- Hast du einen Apfel? Do you have an apple?
kein oder nicht?
kein means “no, not a, not any”. Use it for nouns with ein/eine and for nouns with no article. It has the same endings as ein (keinen for masculine accusative) and keine in the plural.
nicht means “not”. Use it for verbs, adjectives, names, and nouns with der/die/das or a possessive article. With a verb, nicht usually goes to the end; with an adjective, it goes right before the adjective.
| Positiv | Negativ | Regel |
|---|---|---|
| Das ist ein Apfel. | Das ist kein Apfel. | ein → kein |
| Ich möchte einen Tee. | Ich möchte keinen Tee. | einen → keinen |
| Ich esse Fleisch. | Ich esse kein Fleisch. | no article → kein |
| Wir haben Tomaten. | Wir haben keine Tomaten. | plural → keine |
| Die Suppe ist scharf. | Die Suppe ist nicht scharf. | adjective → nicht |
| Ich koche heute. | Ich koche heute nicht. | verb → nicht |
| Ich kaufe den Käse. | Ich kaufe den Käse nicht. | der/die/das → nicht |
- Frau Krüger trinkt keinen Kaffee. Mrs. Krüger doesn’t drink coffee.
- Ana ist Vegetarierin. Sie kauft kein Fleisch. Ana is a vegetarian. She doesn’t buy meat.
- Das ist kein Tee, das ist Kaffee! That’s not tea, that’s coffee!
- Mehmet kocht heute nicht. Mehmet isn’t cooking today.
- Ich habe keine Zeit. I have no time.
Der Plural
German has several plural patterns. The article in the plural is always die. This book shows the plural after each noun: der Apfel, ¨- means die Äpfel; die Tomate, -n means die Tomaten.
| Muster | Singular | Plural | Typisch für |
|---|---|---|---|
| -e / ¨-e | der Saft | die Säfte | many masculine nouns |
| -n / -en | die Tomate | die Tomaten | most feminine nouns |
| -er / ¨-er | das Ei | die Eier | many neuter nouns |
| - / ¨- | der Apfel | die Äpfel | masc./neuter nouns in -er, -el, -en, -chen |
| -s | der Kaffee | die Kaffees | many foreign words |
Feminine nouns in -in add -nen: die Verkäuferin, die Verkäuferinnen.
- Ich kaufe zwei Äpfel und drei Bananen. I’m buying two apples and three bananas.
- Wir brauchen sechs Eier. We need six eggs.
- Die Brötchen sind frisch. The bread rolls are fresh.
- Zwei Kaffees, bitte! Two coffees, please!
- Mehmet kauft zehn Kilo Kartoffeln. Mehmet is buying ten kilos of potatoes.
Redemittel
| Situation | Deutsch |
|---|---|
| order | Ich möchte einen Kaffee, bitte. / Ich nehme die Suppe. |
| order politely (fixed phrase) | Ich hätte gern ein Stück Kuchen. |
| the waiter asks | Was möchten Sie trinken? / Was darf es sein? |
| ask for the menu | Die Speisekarte, bitte. |
| say what you do not eat | Ich esse kein Fleisch. Ich bin Vegetarier / Vegetarierin. |
| say how it tastes | Das schmeckt sehr gut! / Lecker! |
| pay | Zahlen, bitte! / Ich möchte bitte bezahlen. |
| say the price | Das macht 18,50 Euro. / Das kostet 2,49 Euro. |
| ask in a shop | Entschuldigung, wo finde ich den Reis? |
| ask for a quantity | Ich hätte gern 200 Gramm Käse. / Ein Kilo Tomaten, bitte. |
| ask the price | Was kostet das? / Wie viel kostet ein Kilo Äpfel? |
| the shop assistant asks | Sonst noch etwas? / Noch etwas? |
| finish | Nein, danke. Das ist alles. |
| ask about meals | Was essen Sie zum Frühstück? |
| offer something | Möchtest du einen Tee? Ja, gern! / Nein, danke. |
Lesen
A local magazine asks four neighbors from the Lindenstraße about breakfast.
Stadtteilzeitung Köln-Süd · Umfrage: Was essen Sie zum Frühstück?
Erika Krüger (72), Rentnerin“Ich trinke keinen Kaffee. Ich trinke einen Tee mit Zitrone und Honig. Ich esse ein Brötchen mit Butter und Marmelade. Das Frühstück ist sehr wichtig, und ich habe ja Zeit. Ich bin Rentnerin!”
Tom Becker (31), Lehrer“Ich habe am Morgen nicht viel Zeit. Ich trinke einen Kaffee ohne Milch und ohne Zucker, und ich esse eine Banane. Das ist alles. Mein Hund Bruno braucht auch Frühstück!”
Can Yilmaz (10), Schüler“Ich esse Müsli mit Milch und ich trinke einen Kakao. Mein Papa macht am Sonntag Frühstück für die Familie: Brot, Käse, Oliven, Tomaten, Gurken und Eier. Das ist mein Lieblingsfrühstück!”
Ana Silva (28), Grafikdesignerin“Ich trinke einen Galão. Das ist ein Kaffee mit viel Milch, typisch für Portugal. Ich esse nicht viel, nur einen Joghurt mit Obst oder ein Brot mit Käse. Ich esse keine Wurst und kein Fleisch. Ich bin Vegetarierin.”
Wörter im Textdie Umfrage: survey · die Zitrone: lemon · der Honig: honey · die Marmelade: jam · wichtig: important · der Kakao: hot chocolate · die Gurke, -n: cucumber · das Lieblingsfrühstück: favorite breakfast
Übungen
Übung 3.1: Singular und Plural
GrammatikWrite the plural with the article “die”.
- 1.
der Apfel
- 2.
die Banane
- 3.
das Ei
- 4.
das Brötchen
- 5.
der Saft
- 6.
die Kartoffel
- 7.
die Flasche
- 8.
der Kuchen
- 9.
die Wurst
- 10.
der Kaffee
Übung 3.2: Was möchtest du?
GrammatikBuild sentences with “möchten”. Use the accusative where necessary.
Beispiel
ich / ein Kaffee → Ich möchte einen Kaffee.
- 1.
ich / ein Tee
- 2.
Tom / ein Apfelsaft
- 3.
wir / eine Flasche Wasser
- 4.
du / ein Brötchen / ?
- 5.
Ana / der Salat
- 6.
ihr / ein Stück Kuchen / ?
- 7.
Frau Krüger / kein Zucker
- 8.
Sie / der Fischteller / ?
Übung 3.3: den, einen oder keinen?
GrammatikFill in the article in the accusative. The word in parentheses gives you the article.
- 1.
Ich kaufe (ein) Apfel.
- 2.
Wir brauchen (ein) Kilo Tomaten.
- 3.
Mehmet kocht (die) Suppe.
- 4.
Ana möchte (der) Salat.
- 5.
Tom trinkt (kein) Wein.
- 6.
Ich esse (kein) Fleisch.
- 7.
Möchtest du (ein) Orangensaft?
- 8.
Frau Krüger kauft (eine) Flasche Milch.
- 9.
Wir haben (kein) Eier.
- 10.
Lara möchte (der) Kuchen.
Übung 3.4: kein oder nicht?
GrammatikAnswer with “Nein” and a negative sentence. Use kein or nicht.
Beispiel
Ist das ein Apfel? → Nein, das ist kein Apfel.
- 1.
Trinkst du Kaffee?
- 2.
Ist die Suppe scharf?
- 3.
Hast du Zeit?
- 4.
Kochst du heute?
- 5.
Möchten Sie ein Bier?
- 6.
Ist der Fisch frisch?
- 7.
Essen Sie Fleisch?
- 8.
Kaufst du den Käse?
Übung 3.5: Hören: Auf dem Markt
HörenListening: Ask a friend or a text-to-speech tool to read you the transcript in the answer key (Übung 3.5) twice. Elif Yilmaz is shopping at the market. Choose a, b or c.
- 1.
Wie viele Kartoffeln kauft Elif?
- 2.
Was kostet ein Kilo Tomaten?
- 3.
Was hat der Verkäufer heute nicht?
- 4.
Wie viele Orangen kauft Elif?
- 5.
Was kauft Elif noch?
- 6.
Wie viel kostet alles zusammen?
Übung 3.6: Lesen: Frühstück
LesenRead the survey in the Lesen section. Who is it? Write the name.
- 1.
Wer trinkt Tee?
- 2.
Wer trinkt Kaffee ohne Milch?
- 3.
Wer trinkt Kakao?
- 4.
Wer hat am Morgen wenig Zeit?
- 5.
Wer hat am Sonntag Oliven und Eier zum Frühstück?
- 6.
Wer trinkt einen Kaffee mit viel Milch?
- 7.
Wer ist Vegetarierin?
- 8.
Wer hat ein Brötchen mit Marmelade zum Frühstück?
Übung 3.7: Übersetzung
GrammatikTranslate into German.
- 1.
I would like a coffee and a piece of cake, please.
- 2.
We need two kilos of potatoes and a bottle of milk.
- 3.
I don’t eat meat. I’m a vegetarian. (female speaker)
- 4.
The soup is not spicy.
- 5.
How much is a kilo of apples?
- 6.
Tom is buying a bread roll and three apples.
Übung 3.8: Schreiben: Eine Einkaufsliste
SchreibenYour neighbor Tom is going to the supermarket and asks you: “Brauchst du etwas?” Write him a short message (30-40 words). Say what you are cooking tonight, what you need (at least four things with quantities) and one thing you do not need. Start with “Hallo Tom,” and end with your name.
Übung 3.9: Sprechen: Im Restaurant
SprechenRole play. You are a guest at “Mehmets Küche”. Look at the menu, read Mehmet’s lines aloud (or ask a friend to read them) and answer in full sentences.
| Mehmets Küche | Preis |
|---|---|
| Linsensuppe | 5,50 € |
| Tagesgericht: Hähnchen mit Reis und Salat | 12,90 € |
| Fischteller mit Kartoffeln | 15,80 € |
| Falafel mit Salat | 10,50 € |
| Milchreis | 4,20 € |
| Mineralwasser (0,5 l) | 3,20 € |
| Apfelsaft (0,3 l) | 3,40 € |
| Tee / Kaffee | 2,80 € |
Übung 3.10: Prüfungstraining: Sprechen Teil 2
Sprechentelc Deutsch A1, Sprechen Teil 2. Topic: Essen und Trinken. For each card, ask a question with the word on the card. Then answer the question yourself (or ask a partner to answer). Speak aloud.
Thema: Essen und Trinken. Fragen Sie Ihren Partner oder Ihre Partnerin. Ihr Partner oder Ihre Partnerin antwortet.
Beispiel: Karte “Wasser” → Frage: Trinken Sie viel Wasser? → Antwort: Ja, ich trinke jeden Tag zwei Liter Wasser.
| Karte 1 | Karte 2 | Karte 3 | Karte 4 |
|---|---|---|---|
| Frühstück | Fisch | Obst | Kaffee |
| Karte 5 | Karte 6 | Karte 7 | Karte 8 |
|---|---|---|---|
| Supermarkt | Abendessen | Fleisch | Kuchen |
Selbstcheck
- Ich kann Lebensmittel und Getränke nennen. *I can name food and drinks.*
- Ich kann im Café oder im Restaurant bestellen. *I can order in a café or restaurant.*
- Ich kann auf dem Markt einkaufen und nach Preisen fragen. *I can shop at the market and ask about prices.*
- Ich kann sagen, was ich nicht esse und trinke. *I can say what I don’t eat or drink.*
- Ich kann den Akkusativ mit den, einen und keinen benutzen. *I can use the accusative with den, einen and keinen.*
- Ich kann Fragen zum Thema “Essen und Trinken” stellen und beantworten. *I can ask and answer questions on the topic “Essen und Trinken”.*